dampak gluten

Benarkah Gluten Berbahaya? Ini Fakta dan Siapa yang Perlu Menghindarinya

Belakangan ini, makanan berlabel “gluten free” semakin populer dan dianggap lebih sehat. Banyak orang mengira bahwa mengurangi gluten dalam pola makan bisa memberikan manfaat kesehatan, seperti halnya mengurangi asupan gula atau lemak. Namun, apakah gluten benar-benar berbahaya? Ataukah ini hanya tren diet yang berkembang di masyarakat? Apa Itu Gluten? Gluten adalah protein alami yang ditemukan […]